Novinky pro všechny milovníky zlatavého moku

 

Výroba piva i jeho konzumace má nejen v našich zeměpisných šířkách mimořádně dlouhou tradici. Pivo se těší oblibě široké veřejnosti. Právem je považován za jeden z nejoblíbenějších nápojů u nás. I proto jsme na jeho výrobu patřičně hrdí a každoročně se s také hrdostí umisťujeme na předních příčkách v celosvětových žebříčcích konzumentů piva.

Pivo však není jen o pořádné pěně, ani o posezení s přáteli nebo nekonečných filozofických debatách v hospodě. Pro všechny, které zajímá pivo po všech stránkách, je tu náš blog. Zajímavosti a novinky pro ty, kteří pivo nejen rádi pijí, ale chtějí se o něm i něco dozvědět.

Jaký chmel volit pro domácí vaření piva?

4 Nov 2019

Zdravotní účinky chmelu

Otázka chmelení je životně důležitá, nicméně na trhu nyní najdete pro domácí vaření širokou nabídku. Pro větší pohodlí je nejvhodnější vakuovaný granulát, který neztrácí chuťové vlastnosti. Koupíte ho ve specializovaných prodejnách nebo v mnoha e-shopech. Doba je domácímu vaření nakloněná, takže stačí vybírat dle chuti.

Tajemství zlatavého moku

10 May 2019


Představte si, že každé pivo neboli jedinečný produkt, má své tajemství! Například při výrobě piva, obzvlášť! Výroba piva je dlouhý a poměrně složitý proces. Proč? Jako příklad si můžeme vzít „Víno.“ Zrání vína může trvat například několik let. Což naznačuje, že v průběhu zrání probíhá hned několik složitých procesů. My vlastně předbíháme. Před zraním, je ještě nejdůležitější proces a to samotné pěstování vína. Pořádný vinař, by měl mít obrovskou a úrodnou vinici.

Automatizace výroby je klíč

Takže, když to zkrátíme, máme víno připravené k výrobě tzv. „tekutého pokrmu,“ (víno je všeobecně chutné a zdravé, v míře samozřejmě, proto „pokrmu”) přesněji k takovému, jakého v dnešní době vidíme v obchodech. Abychom dosáhli toho, že vyrobíme flašku, kterou naplníme konečným produktem „tekutým vínem,“ potřebujeme speciální automaty. Automaty, které zjednoduší proces vyplňování vinných flašek. Samozřejmě, proces se bude lišit u malého a velkého vinaře.

Výroba vína můžeme přirovnat k výrobě pivu

Přesněji dlouhý proces, který jsme zmínili v horním odstavci a to výroba vína, je téměř stejný postup pro výrobu piva. Hlavním tajemstvím u piva jsou automaty, které dodávají rychlost a spolehlivost při samotné výrobě. Samozřejmě klíčem úspěchu, tedy chutnosti piva je chmel, ale pivní automaty dodávají rychlost a spolehlivost.

Bez automatizace výroby piva, bychom neměli každý den v hospodách, co pít. Tím chceme říct, že používáme ty nejlepší a nejrychlejší automaty na českém a zahraničním trhu

 

Pivo jako filmová inspirace

15 Apr 2019

Zlatavý mok slouží k uhašení řízně, ale také jako filmová inspirace. Ta přímo čiší z filmové klasiky Postřižiny, která se natáčela v pivovaru Dalešice. Pivo jako ústřední motiv lze najít také v kultovním seriálu Hospoda. Děj se odehrává výhradně v hospodských prostorách a pivo tu je něco jako svátost všech žíznivců.